Fat 5, Dalmunach 2016
Dalmunach är ett av de nya destillerier som byggts i Skottland de senaste åren, uppfört på samma plats där destilleriet Imperial tidigare låg; strax utanför Carron inte så långt från Aberlour i Speyside. Ägarbolaget Chivas Bros anlitade arkitektbyrån med det nordiskt klingande namnet Norr, för att designa byggnaderna. Dessa, som ska påminna om en kärve (!), har nominerats och fått flera designpriser. En del material i byggnaderna har återvunnits från Imperial. De åtta pannorna står runt ett oktagonalt spirit safe och är kopior av Imperials, men dubbelt så stora. Man kan producera 10 miljoner liter per år, vilket ökade Chivas Bros totala kapacitet med 10 %. Destilleriet startades 22 juni 2015 och whiskyn är ämnad framför allt till bolagets blends som: Chivas Regal, Ballantine´s och Royal Salute. Pris per andel, 2900  kr.

Fat 6, Glenburgie 2015 Hogshead
Strax utanför Forres, Speyside, vid den lilla ån Burgie burn grundade en herre vid namn William Paul 1829 sitt destilleri som han döpte till Kilnflat. År 1871 tas det över av Charles Hay som döper om till Glenburgie. Hiram Walker tar över 1936 och använder whiskyn framför allt till sin blend Ballntine´s. År 2004 demolerades de gamla byggnaderna och destilleriet byggdes om helt. Sedan 2005 ägs bolaget av Pernod Ricard´s dotterbolag Chivas bros. Pris per andel, 4750 kr.

Fat 7, Benrinnes 2013 Hogshead
Benrinnes byggdes vid foten av berget med samma namn 1829 av John Innes. Det gick inget vidare och några år senare såldes det vidare. Det hamnade så småningom hos David Edward som, när han blev för gammal, överlät det till sin son Alexander år1893. Denne drev det vidare till 1922 då han sålde till sin kompis Tommy Dewar, vars far hade startat ett whiskybolag. Tre år senare snappade DCL upp bolaget och idag är det giganten Diageo som äger och använder största delen av whiskyn till blends; framför allt Johnnie Walker, J&B och Dewars. Pris per andel 5900 kr.

Bokningsformulär